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Pueblos mágicos, Baja California Sur

Nota sobre Pueblos mágicos, Baja California Sur

La Secretaría de Turismo del Gobierno Federal implementó en el año 2001 el Programa Pueblos Mágicos, con la intención de revalorar a ciertas poblaciones del país que destacan por sus atractivos naturales, históricos y culturales.

Un pueblo mágico es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia o hechos relevantes que le imprimen un toque de originalidad y cierta magia con enormes potenciales para la actividad turística.


Todos Santos, Pueblo Mágico
Todos Santos, en el Municipio de La Paz, es desde el año 2006 la única localidad que cuenta con tal categoría. Se asienta sobre una meseta a las faldas de Sierra La Laguna, el cual fue en su época de esplendor el lugar más fértil de la Baja California Sur: un paraíso tropical donde existieron varios ingenios azucareros. Durante su bonanza de 100 años, se construyeron bellas casas, edificios y un magnífico teatro; sin embargo, la sobreexplotación del agua, la sequía y el desplome de los precios del azúcar, colapsó su economía y lo convirtió para la década de los años cincuenta en un pueblo deshabitado. El pueblo durmió durante décadas y tuvo su renacer a inicios de los años ochenta.

Ubicado justo a la altura del Trópico de Cáncer, este privilegiado lugar fue desde tiempos inmemoriales un asentamiento Guaycura, una de las importantes culturas que habitó el sur de la península y que fueran objeto de la evangelización jesuita. Originalmente fue concebido como un pueblo de visita y fundado en 1723 por el padre Jaime Bravo, dependiente de la misión de Nuestra Señora del Pilar de La Paz. La estabilidad económica que alcanzó este pueblo permitió que para el año de 1733 Todos Santos alcanzara la categoría de misión, recibiendo el nombre de Santa Rosa de Todos Santos, en honor a doña Rosa de la Peña, prima del Marqués de Villapuente, quien hiciera el donativo económico necesario para erigir una nueva misión.

Destaca sobremanera el clima de esta zona única en el estado que promedia durante el año de 18° a 28° grados centígrados, contrastando con el clima general de la península de condición marcadamente semidesértica. Sin duda, la combinación entre el mar, el oasis, el desierto y su montaña constituyen un contraste difícil de encontrar juntos en otro lugar de Baja California Sur.

Todos Santos ofrece a sus visitantes un gran número de atractivos históricos y culturales, entre los que se encuentran la Misión de Nuestra Señora del Pilar, el Centro Cultural Prof. Néstor Agúndez, el Teatro General Márquez de León, la plaza, las casonas porfirianas; diversos festivales y fiestas tradicionales. Artesanía en barro, palo de arco o raíz de palmera. Además de esta riqueza material, la cultura todosanteña destaca por su rica cocina tradicional a base de productos marinos, también los ates de mango y guayaba, los cubiertos en almíbar de papaya, calabaza, toronja, camote, limón, ciruela, naranjita; las mermeladas de tomate y papaya, las arepas de harina de trigo y piloncillo y las coyotas clásicas del lugar.

Visitar Todos Santos es una experiencia única en el contexto peninsular, lugar de encuentro entre naturaleza y cultura que asombra por igual a los sudcalifornianos, así como a los visitantes foráneos, y alimentan la magia y el mito que envuelve a este sitio.

Loreto, Pueblo Mágico

En el corazón de la península de Baja California Sur, se encuentra Loreto. Uno de los destinos turísticos más impresionantes de México. Ofrece entre naturaleza y cultura un espacio idóneo para halagar y sorprender a los visitantes. Cuna de la civilización occidental en la península de California, Loreto fue el centro emisor de la cultura jesuita y española en esta desértica porción de México. Desde ahí, se emprendió el largo peregrinar de la evangelización y la colonización civil de la Baja y la Alta California, encontrándose ejemplos notables de la arquitectura misional en Loreto y sus alrededores.

Además de su significado histórico, Loreto ofrece a sus visitantes imponentes paisajes naturales, islas con una diversidad de flora y fauna endémicas. También, la vida submarina en Loreto es rica en contrastes, desde el avistamiento de ballena azul, hasta el buceo en su Parque Nacional Marino.

Lo mejor para conocer:




Misión de Nuestra Señora de Loreto Conchó
Fundada por el padre Juan María de Salvatierra el 25 de Octubre de 1697, joya de la arquitectura misional jesuita del Noroeste de México, el templo misional conserva su arquitectura original y en su altar ricamente decorado, yace la réplica de Virgen de Loreto, Italia, de quien era devoto el referido jesuita.




Museo:
Junto a la Misión de Nuestra Señora de Loreto, se localiza el Museo de las Misiones Jesuíticas. El cual posee una colección de arte sacro, armas, herramientas y otros instrumentos de la vida cotidiana que ocuparon los padres ignacianos para consolidar el proceso de evangelización, durante los siglos XVII y XVIII.




Misión de San Francisco Javier
A 30 kilómetros de Loreto, internada en la majestuosa Sierra La Giganta, encontramos otro tesoro misional: la Misión de San Francisco Javier. Sitio considerado como el templo misional mejor preservado y cuyo altar en hoja de oro preserva la óptica misional de esa época. Este recorrido, además, regala al visitante la oportunidad de conocer el arte rupestre milenario de la península en las “Cuevas Pintas” y “La Pingüica”.

No sólo arte, tradición y cultura ofrece Loreto. Actualmente, es un destino turístico de talla internacional por la calidad de los servicios que se ofrecen, la infraestructura turística con que se cuenta, incluyendo su aeropuerto internacional, campos de golf, hoteles boutique y una amplia gama de servicios turísticos.




Deportes Acuáticos
Destaca entre los deportes acuáticos la práctica del kayaking, considerado uno de los mejores lugares del mundo para este deporte. Pero el buceo es otro de los atractivos internacionales por encontrase frente a las aguas del Mar de Cortés, considerado el Acuario del Mundo según Jacques Cousteau.

La pesca deportiva, el velerismo, el senderismo y el turismo rural complementan la oferta turística de Loreto.




Parque Nacional Bahía de Loreto
Con más de 200 mil hectáreas, la bahía de Loreto fue decretada como zona protegida en 1996. Extendiéndose desde el norte de la isla Catarina hasta el sur de la Isla Coronado, su geografía alberga una cantidad de cañones marinos, manglares, dunas, blancas playas y zonas rocosas. La fauna en este parque la integran principalmente aves migratorias y locales, lobos marinos, etc. Destaca isla del Carmen, que ha sido durante muchos años un destino favorito de los turistas de aventura y naturaleza.




Gastronomía:
La gastronomía loretana es sin duda uno de los sellos distintivos de la oferta turística local. Destacan principalmente los productos marinos, en especial, la almeja. Sobre todo, la “almeja tatemada”, que por su preparación nos evoca la gastronomía prehispánica de los antiguos californios. Otros productos locales otorgan la magia a este singular destino. El vino misional, la aceituna y el queso de cabra son productos que conservan su modo artesanal y centenario de producirse. Pero también, el comensal podrá degustar una amplia oferta de alimentos y bebidas que se ofrecen en los variados restaurantes de la localidad.